тыквенный крем-суп .

Аватар пользователя Дина 2887

Описание блюда или рецепта: 

Очень ароматный, вкусный, красивый, а так же полезный тыквенный крем-суп пюре.

Способ приготовления: 

Почистить тыкву, промыть, нарезать кубиками , сложить в кострюлю залить 150-200мл. воды.
Поставить на огонь.Варить в течении 15-20мин. на медленном огне с открытой крышкой.
После добавить соль, орегано и тмин. Перемешать.
Когда тыква хорошо разварилась влить 100-150мл. молока . Через 5-10 минут можно выключать.
Размельчить блендером. Разлить по тарелкам. украсить очищенными тыквенными семечками.

А теперь самое важное :)
Полезные свойства тыквы:
Тыква содержит множество витаминов, в том числе витамины группы А, С, Е и группы В, редкий витамин К, от которого зависит свертываемость крови. Витамин Т, который улучшает все обменные процессы в организме человека, способствующий усвоению тяжелой пищи и препятствующий ожирению.
Высокое содержанию железа.
Диетический продукт.
Снижает риск возникновения патологического перерождения клеток в организме человека.
Замедляет процессы старения в нашем организме.
Благодаря высокому содержанию калия тыква полезна для сердца, укрепляет сосуды, избавляет от отеков и поэтому незаменима для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Тыква является источником клетчатки, поэтому способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника.
Тыква обладает мягким желчегонным действием. Очень полезно есть тыкву при заболеваниях печени и желчного пузыря. Способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
Тыква полезна при токсикозе беременных, как природное противорвотное средство.
Обладает мочегонным действием.
Способствует выведению токсинов из организма и излишков холестерина.
Отлично усваивается организмом.
В тыкве содержится большое количество каротина.
Сок тыквы оказывает успокаивающее действие, улучшает сон.

Время приготовления: 

35

Ингредиенты: 

тыква 350гр.
вода- 150мл
молоко - 150мл.
тмин-1щепотка
соль- 1щепотка(по вкусу)
орегано- 1чайная ложка(без горки)

Выход: 

После приготовления вы получите 4 порции

Раздел: 

Комментарии

Почти также готовлю,

Аватар пользователя Еленонор

Почти также готовлю, вкуснятина и красота необыкновенная и как раз по сезону!)))) Вместо молока добавляю уже в тарелку (так как красово смешивается)) нежирные сливки. А в качестве приправ совсем капельку карри, кумина и мускатного ореха. Попробую с вашими приправами, интересно smiley .



Я - Лена и со мной можно на ты smiley