Зональная диета

Аватар пользователя admin

Принцип действия:

Эта диета - разновидность белковой диеты.

Доктор философских наук  Бэрри Сирз считает, что различная пища по-разному влияет на гормональное состояние организма и на уровень инсулина, который отвечает в организме за отложение жира. Т.е. чем больше едим углеводов, тем больше вырабатывается инсулина и это становится причиной накопления лишних калорий в виде жира. Если  соблюдается баланс между протеином, жиром и углеводами, то  сжигается жир.

Предлагается теория о том, что при идеальном сочетании белков с углеводами достигается баланс между «плохими» и «хорошими» эйкозаноидами (гормоноподобными веществами). Предположительно «плохие» повышают выработку инсулина, а «хорошие» ослабляют чувство голода.

Диета подразумевает высокое потребление протеина и низкое потребление углеводов. Если вы соблюдаете баланс между протеином, жиром и углеводородами, то вы сжигаете жир.  Соотношение белков, жиров и углеводов составляет соответственно 30, 30 и 40% от энергетической ценности рациона, и энергетической ценности непосредственно каждого приема пищи.

Мнение диетологов:

За:

Диета  действует в том случае,  если еще  и ограничить калорийность рациона.

Против:

Еще одна разновидность белковой диеты, однако, приведено  некое другое объяснение ее механизма действия.
Не ясно объяснение ее « зональности».

Наши диетологи считают, что диета псевдонаучна и не обоснованна, не отражает реального положения вещей. Нет фактов свидетельствующих о том, что эта диета влияет на синтез эйкозаноидов. Повышенное содержание в рационе белка приводит к увеличению  выделительной нагрузки на организм. В результате развиваются  такие заболевания как, желчнокаменная и мочекаменная болезни, инфаркт, инсульт, артериальная гипертензия, остеопороз, подагра, повышается склонность к запору.

Противопоказания аналогичны, как и при любой белковой диете. Зональная диета противопоказана детям, беременным и кормящим матерям, диабетикам, сердечникам, гипертоникам, людям, страдающим остеопорозом, болезнями почек, печени, нарушениями работы кишечника (особенно запорами), акне, после перенесенного инфаркта или инсульта.

В целом в этой диете гораздо больше вопросов, чем ответов!

Метки: